Flora

チョコレート、ジュエリー、飲食、プレミアム食材ブランドとのデザート開発コラボレーション事例をご紹介します。

• チョコレートブランド

  台湾100%チョコレート専門ブランドとのコラボレーション

  台湾の100%チョコレート専門ブランドとのコラボレーションを通じ、さまざまなチョコレートデザートを 開発しました。高品質なカカオ原料をベースに、豊かな風味となめらかな食感を実現し、製品ごとに 異なる食感構造と風味バランスを設計することで、プレミアムデザート市場に適した製品ラインナップを 構築しました。

  

  

  

  

  

• チョコレートブランド

  マレーシア・サバ州最大手チョコレートブランドとのコラボレーション

  マレーシア・サバ州最大手のチョコレートブランドと協業し、さまざまなフレーバーのチョコレート ボンボンを研究開発・製造しました。フルーツ、ナッツ、キャラメルなど多様な要素を組み合わせ、 味と食感に幾層もの奥行きを持たせながら、見た目の完成度と風味のバランスを兼ね備えた プレミアムなハンドメイドチョコレートラインを構築しました。

  

• ジュエリーブランド

  台湾ジュエリーブランドとのコラボレーション

  台湾のジュエリーブランドとのコラボレーションを通じ、ブランドアイデンティティをデザートとして 再解釈したカスタムメイド製品を開発・製作しました。ジュエリーの色合い、質感、フォルムから インスピレーションを得て、ブランドストーリーを視覚と味覚で表現しました。

  

  

  

  

• 飲食ブランド

  台湾カフェブランドとのコラボレーション

  台湾のカフェブランドと協業し、店舗運営に適したデザート製品を研究開発・製作しました。 製造工程、保存の安定性、提供のしやすさを同時に考慮しながら、トレンド感のあるビジュアルと 親しみやすい味わいのバランスを追求しました。

  

  

  

• 飲食ブランド

  高級焼肉ブランドとのコラボレーション

  高級焼肉ブランドと協業し、食事の締めくくりにふさわしいデザートを研究開発・製作しました。 軽やかな食感とすっきりとした風味を中心に設計し、食後を爽やかに締めくくれるよう仕上げました。

  

  

• 地元食材

  台湾の小規模農家とのコラボレーション

  台湾の小規模農家と協業し、新鮮な果物を主役にしたデザートを研究開発・製作しました。原料の 鮮度と風味を最大限に活かしながら、デザートとしての完成度と商品性を両立させました。

  

  

• プレミアム食材

  国際キャビアブランドとのコラボレーション

  世界的なキャビアブランドと協業し、台湾初となるキャビアチーズムースケーキを研究開発・製作 しました。キャビアの塩気とうま味を、繊細なチーズムースの口当たりと巧みに融合させ、デザートと 高級食材の境界を超える新しい体験を生み出しました。